admin / 03.04.2020

Почему хочется томатов: 5 причин есть помидоры при беременности

Будущие мамы порой впечатляют своим набором кулинарных пристрастий. То беременным хочется огурцов с медом, то бананов с хлебом. Но столь экзотические желания посещают далеко не всех, многих в это время тянет на вполне стандартные продукты. Правда, иногда в немалых количествах. Так, некоторые беременные не знают меры, когда в холодильнике томаты.

Вкусы беременной: почему хочется помидоров

Если будущая мама хочет томатов в сезон, то это желание вполне объяснимое и правильное. Тепличные помидоры, выращенные в той местности, где живет женщина, будут полезны и вкусны и в своем первозданном виде, и как компонент салатов и других блюд. А вот зимой покупать помидоры в магазине, явно обработанные химически, не есть здоровое питание для беременной.

Тянет будущих мам обычно именно на помидоры с солью. Но здесь нужна умеренность. Сколько в день штучек съедать? Не более трех средних, опять же, в сезон – и если посыпать их солью, то совсем немного.

А так хочется томатов беременным потому что:

  • Они некалорийные, при этом хорошо насыщают;
  • Вкус приятный, а у многих беременных наблюдается повышение вкусовой чувствительности;
  • Витамин С, которого достаточно в помидорах, нужен для укрепления иммунитета, и возможно, организм будущей мамы «просит» как раз его.

Еще раз: полезны именно свежие, домашние, сезонные помидоры. Их полезные свойства неоспоримы, а вот импортные томаты с прилавков нельзя ассоциировать со здоровой пищей, как и консервированные магазинные помидоры. Квашеные помидоры слишком соленые, потому беременным увлекаться ими не стоит.

Если постоянно хочется помидоры при беременности

Женщины, находящиеся в интересном положении, часто испытывают новые вкусовые пристрастия к тем или иным продуктам, блюдам. Это объясняется тем, что в организме резко повышается чувствительность рецепторов, а также резкое желание съесть что-то определенное, сигнализирует о недостатке каких-то веществ или витаминов.

Беременная женщина испытывает тягу к томатам по нескольким причинам:

  1. Продукт хорошо насыщает и является низкокалорийным.
  2. Приятный вкус.
  3. Обладает массой витаминов: А,С, Е и другие важные микроэлементы.

Свежие овощи, в сезон, не только можно употреблять, но и нужно. Помидоры, особенно с собственного участка – полезный и разрешённый продукт.

Можно ли есть соленые помидоры при беременности?

Беременным женщинам вредно употреблять в пищу солёные продукты, в том числе и помидоры. Ведь для будущих мам нормальная работа почек — залог здорового самочувствия. Это значит, что чрезмерная нагрузка на почки может обернуться неприятностями для неё. Разумно будет вообще сократить употребление соли во втором и третьем триместре беременности, чтобы избежать отёков. Диетологи рекомендуют будущим мамам использовать в пищу морскую соль, которая является кладовой микроэлементов и содержит йод.

Итак, помидоры в свежем виде для беременных употреблять можно и нужно, а вот с солёными следует быть острожными.

Почему нужно есть помидоры при беременности

Во-первых, этот продукт некалорийный. В нем всего 20 килокалорий/100 г, потому прибавки веса из-за двух-трех помидорок в день ждать не стоит. Во-вторых, состав витаминов и микроэлементов в томате впечатляющий.

В помидорах есть:

  • Витамины группы В, витамины А, С, РР;
  • Много калия, натрия и магния, фосфора и кальция, железа и серы;
  • Полезная для всех беременных фолиевая кислота.

То, что в томатах много железа и калия, говорит о том, что они полезны для системы кроветворения. Кальций и фосфор будут способствовать развитию костной системы ребенка. А витамин С в томате укрепляет иммунитет будущей мамы, оберегает ее от простудных заболеваний.

Помидоры – кладезь витаминов

  1. Витамин С повышает иммунитет. Прежде всего, конечно, ваш, но это непременно скажется на вашем ребенке. Если организм мамы во время беременности противостоит простудам и инфекциям – это залог здоровья ребенка! А о том, как справляться с болезнью, если вы все-таки не устояли перед ней, читайте в статье Простуда при беременности>>>;
  2. Витамин Е. Он укрепляет клетки, сосуды, улучшает регенерацию тканей и циркуляцию крови (ваш малыш получит больше кислорода, а вы – меньше растяжек во время или после беременности. Подробнее об этом читайте в статье: Растяжки при беременности>>>);
  3. Витамин РР. Прежде всего, это — источник энергии. А ведь она в вашем положении так важна! Только представьте: упадок сил, вялость, разбитость, недосып… Все это вы можете победить: просто кушайте помидоры во время беременности. Этот витамин также нормализует гормональный фон, снижает уровень холестерина;
  4. Витамины группы В незаменимы для работы вашего желудочно-кишечного тракта. Они помогут справиться при беременности (да и не только) с такой неприятностью, как запоры. Витамины группы В отвечают за формирование нервной системы вашего ребенка. Поэтому они полезны еще на этапе планирования будущей беременности;
  5. Витамин К регулирует свертываемость крови, участвует в процессе формирования костной ткани малыша. О том, как формируется малыш на протяжении беременности, узнайте из статьи Развитие ребенка в утробе матери>>>.

О силе макро- и микроэлементов

Кроме витаминов, копилку «помидорной полезности» пополняют важные макро- и микроэлементы. Например:

  • Калий, магний, железо отвечают за кроветворение и правильную работу нервной системы. Вместе с кальцием, калий и магний участвуют в мышечной деятельности (это значит, что у вас не будет судорог или анемии. Читайте актуальную статью по теме: Судороги в ногах при беременности>>>);
  • Кальций и фосфор – основа крепкого скелета будущего крохи;
  • Йод – это, прежде всего, профилактика заболеваний щитовидной железы. Другими словами, свежие помидоры при беременности помогают формировать правильный обмен веществ в организме вашего будущего сыночка или доченьки;
  • Сера отвечает за состояние кожи, волос, ногтей, помогает укреплять связки и мышцы мамы и малыша;
  • Цинк участвует в формировании органов крохи, в том числе – мочеполовой системы, головного мозга, сердца, легких, а также помогает выносить беременность положенный срок.

Чудесный ликопин

Как видите, помидоры – настоящее спасение от многих напастей, сопутствующих беременности.

А вот еще одно чудодейственное природное вещество, которое содержится в этих овощах: антиоксидант, он же — пигмент красного цвета, он же — ликопин.

  1. Это ваш незаменимый помощник, который снижает риск сердечно-сосудистых, онкологических и желудочно-кишечных заболеваний;
  2. Он приглушает аппетит, помогая обуздать вес, если доктор велел вам его контролировать, борется с вредной микрофлорой кишечника;
  3. Ликопин нормализует кислотность желудка. То есть изжога или гастрит вам тоже не страшны (читайте важную статью по теме: Гастрит при беременности>>>). Это просто натуральное лекарство!

Так что лучше не спрашивайте врачей и подруг – почему вам хочется помидоров при беременности. Сама природа подсказывает источник пользы для мамы и маленькой жизни внутри ее. Ведь в ближайшие 9 месяцев (или сколько вам осталось?) нужно заботиться о двоих.

Как выбрать полезные томаты

В магазинах и на рынках широкий ассортимент томатов. Существует большое количество сортов, поэтому выбрать подходящий продукт непросто. Но придерживаясь основных правил, можно без трудностей приобрести качественный и полезный ингредиент:

  • помидоры должны иметь однородный цвет. Насыщенный оттенок говорит о степени спелости;
  • внешний вид – ровные, без повреждений и вмятин. Поврежденные овощи могут быть носителями инфекций. Выбирайте средние по размеру;
  • запах ароматный и свежий;
  • на ощупь томат должен быть упругим, но не слишком твёрдым и без мягких впадин;
  • не приобретайте за один раз большое количество, срок хранения у продукта короткий – несколько дней;
  • жесткие прожилки, светло-зелёный оттенок мякоти свидетельствуют о наличии химических добавок или обработке;
  • храните при командной температуре без попадания прямых солнечных лучей. В холодильнике они теряют аромат. Если же продукт перезрелый, то тогда можно положить в холод. Не поспевшие плоды же нужно хранить в бумажном пакете.

Конечно, самый лучший продут – это сезонный, выращенный на собственном участке. Но, к сожалению, такая возможность есть не у всех.

Томаты – источник витаминов и позитивного настроения. Употребляя ингредиент в свежем виде, будущая мать получит массу полезных микроэлементов и успокоит приступы токсикоза. Золотое правила приёма продукта – это мера.

Пара помидор в день, при отсутствии противопоказаний и аллергии, принесёт только пользу. Важно помнить, что продукт богат витамины в свежем виде. При термической обработке ингредиент теряет полезные свойства.

Свойства: чем полезен томат

Витаминно-минеральный коктейль в томатах действительно полезен для женщины, вынашивающей ребенка. Влияет помидор на организм так, что может оказывать легкое мочегонное действие, а так срабатывать как природное успокоительное. И многие женщины подчеркивают, что томатов им хочется как раз в стрессовый период.

Есть в составе томатов ликопин, который является антиоксидантом, а он, в свою очередь, снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний. Калий тоже этому способствует.

5 причин есть помидоры беременным:

  • Томатный сок способен снижать кровяное давление;
  • Томаты улучшают работу почек, нормализуют и работу половых желез;
  • Помидоры регулируют метаболизм;
  • Томаты нормализуют деятельность ЖКТ;
  • Они способны повышать общий тонус организма при депрессиях, недомоганиях.

К слову, употребляют томаты не только внутрь. Они полезны будут женщинам при некоторых болезнях. Например, варикозе. В этом случае мякоть томатов прикладывается к вздувшимся венам, и делается это на ночь.

Могут ли помидоры навредить будущей маме

Помидоры полезны не только самой мамочке, но и ее будущему ребенку. Но, несмотря на всю ценность овощного состава, нельзя забывать о противопоказаниях. От помидор лучше отказаться тем, у кого имеются проблемы с почками или есть камни в почках. Особенно вредны для них соленые или маринованные овощи. Во-первых, избыток соли обязательно вызовет отечность, а во-вторых, негативно скажется на работе почечной системы, так как нагрузка на орган будет двойной. А это повлечет за собой нарушение деятельности мочеполовой системы. Нагруженные почки не справятся со своей работой, в результате чего в моче повысится белок, а сама женщина «получит» в награду такое заболевание, как цистит.

Нежелательно употреблять беременным томаты, если выявлен холецистит либо имеется подозрение на камни в желчном пузыре. Особенно с осторожностью стоит относиться к консервированным продуктам, так как именно в них содержится щавельная кислота, способная спровоцировать образование камней.

У некоторых будущих мамочек проявляется аллергия на красные овощи. В этом случае желательно отказаться от красных сортов и выбрать, к примеру, желтые или розовые. Если этого не сделать, то на теле могут проявиться высыпания. У беременных аллергия может возникнуть даже на те продукты, которые раньше были любимым лакомством. Объясняется это изменениями в организме будущей мамочки.

Не рекомендуется употреблять во время беременности помидоры, если:

  • имеются патологии желчного пузыря;
  • поставлен диагноз артрит.

Лучше не рисковать здоровьем малыша, так как некоторые вещества и элементы, находящиеся в составе сочного томата, могут усугубить положение, а это в свою очередь негативно скажется на нормальном развитии ребенка.

В любом случае помидоры запрещено принимать только тем, у кого действительно имеются противопоказания. Остальным же женщинам несколько красных сочных плодов с растительным маслом будут идти только на пользу. Если есть проблемы со здоровьем, но организм требует сочных томатов, то лучше посоветоваться с врачом или диетологом относительно этого вопроса.

Можно ли есть помидоры во время беременности

Томатные плоды содержат достаточное количество витаминов и минералов. Возможно, что именно по этой причине беременным особенно хочется томатного сока или салатов из свежих овощей.

В 1-м триместре

Свежие помидоры на разных сроках беременности приносят пользу, но действовать будут по-разному. Так, в первом триместре, когда у женщины особенно обострен токсикоз, томаты снизят тошноту, помогут увеличить выработку желудочного сока, предотвратят рвоту. Значит, благодаря им, можно не беспокоиться об обезвоживании организма или потере полезных элементов.

На ранней стадии можно позволить себе, если этого очень хочется, даже маринованные или соленые помидоры. Но они не должны стать основным блюдом. Самый хороший способ употребления красного плода – это порезать пополам овощ, капнуть на него немного подсолнечного или оливкового масла и добавить немного соли. Такое поедание поможет снизить токсикоз и полностью снимет тошноту.

Во 2-м триместре

В период второго триместра стоит полностью отказаться от маринованных овощей либо свести их количество до минимума. Объясняется это тем, что при консервировании добавляют аспирин, который, как известно, способен разжижать кровь. А это для беременной женщины опасно преждевременными родами и обильной потерей крови. Поэтому, если уже очень хочется соленых помидоров, то употреблять их стоит с осторожностью и в малых количествах.

Свежие овощи во втором триместре не запрещены, но следует не забывать о соли. Лучше употреблять томаты в составе с другими овощами с грядки.

Во втором триместре часто у женщин происходят судороги из-за нехватки калия и магния. Томаты помогут решить проблему, так как в составе мякоти красного плода есть все необходимые витамины и элементы. Кроме того, регулярное их употребление улучшит работу сердечно-сосудистой системы, нормализует кровообращение в организме.

В 3-м триместре

Уже в конце второго триместра, а уж тем более в третьем, проводить эксперименты с маринованными овощами полностью запрещается. Даже на свежие томаты стоит ввести ограничения. Если очень хочется, то лучше приготовить салат с их участием. Нельзя забывать о соли. Она может спровоцировать отеки, поэтому в третьем триместре от нее следует полностью отказаться либо свести ее количество до минимума.

Свежие помидоры без соли будут полезны, так как они смогут избавить женщину «в интересном положении» от запоров. Благодаря присутствующей в составе томатов клетчатке, улучшится работа кишечника. По мнению специалистов, красные плоды способны снять тревожность, улучшить состояние и даже поднять настроение. Поэтому не стоит отказывать себе в удовольствии, тем более что женщина должна подготовиться к родам и быть спокойной. В этот период будет очень полезен томатный сок.

Видео: как правильно питаться во время беременности Развернуть

Консервированные, маринованные и соленые помидоры: польза или вред

Маринованные помидоры являются чуть ли не самой популярной домашней закаткой. И сказать, что это не обоснованно, будет неправильным. Например, того же ликопина, самого природного антиоксиданта, в консервированных томатах больше, чем в свежих. В половине стакана закатанных томатов в три раза больше того же ликопина, чем в одном свежем томате.

Так, в маринованных помидорах:

  • Есть уксус, который в умеренных количествах благотворно влияет на организм – он и повышает аппетит, а еще он способен снизить активность опасных бактерий;
  • Есть тирамин и серотонин – именно они помогают в борьбе с депрессивными состояниями;
  • Бета-каротин – позволяет избавиться от усталости;
  • Имеют противовоспалительное действие, так как в томатах есть природный антибиотик кверцетин;
  • Есть витамин К, укрепляющий кости и зубы;
  • Холин повышает уровень гемоглобина;
  • Альфа-томатин препятствует размножению раковых клеток;
  • Германий, содержащийся в консервации, нормализует работу иммунной системы.

Маринованные или консервированные томаты можно купить и в магазине, только нужно знать правила выбора. А это прозрачный рассол в банке, наличие плодов одного цвета и размера, отсутствие в составе различных добавок и консервантов. Идеальный состав – помидоры, вода, уксус и специи.

О каких интересных фактах стоит еще сказать, так это о том, что, к примеру, итальянцы, греки и испанцы имеют крайне низкую смертность от сердечных приступов. А ведь основу средиземноморской кухни представляют, в том числе, томаты, которые прошли тепловую обработку.

Но во всем хороша умеренность. Нельзя есть помидоры буквально банками, тогда они однозначно вредны. А вот пара штучек маринованных томатов к обеду будут уместны. Рассол беременным лучше не пить, как бы этого не хотелось.

Можно ли помидоры при беременности (видео)

Помидоры – продукт доступный, вкусный, полезный. Старайтесь есть в сезон свежие помидоры, а в холодное время года питайтесь маринованными томатами. А вот магазинные помидоры слишком обработаны химией, и будущей маме, конечно, никак не полезны.

Вкусных рецептов для здоровой беременности!

Когда с помидорами нужно быть осторожнее?

Можно ли помидоры при беременности употреблять абсолютно всем? Увы, нет.

Строгости, как ни странно, здесь тоже есть. Если не полным противопоказанием, то поводом к ограничению помидоров в рационе служат болезни почек, сердца, печени и желчного пузыря, гипертония, артрит.

И конечно, употребляйте овощ в меру. Килограмм ежедневно – точно сверх всякого здравого смысла.

Как видите, польза и вред помидоров при беременности – это вопрос состояния женщины. Кому-то они показаны и полезны, а кому-то их употребление нужно ограничить или вовсе прекратить, заботясь о здоровье будущего ребенка.

Вред помидоров во время беременности

С осторожностью использовать в пищу эти овощи нужно людям, у которых желчекаменная болезнь, ведь органические кислоты способны вызывать обострение болей. Если томатный сок употреблять длительное время, то это может стать причиной образования камней в почках. При наличии болезней почек и сердечно-сосудистой системы вообще нужно исключить из меню консервированные помидоры, а также соленые и маринованные. Этого же требует и гипертоническая болезнь.

FILED UNDER : Педагог

Submit a Comment

Must be required * marked fields.

:*
:*